Menú del Día Entrantes Ensalada, tomate, piña, pasta boquerones y frutos secos Tostas de guacamole , caballa marinada y jalapeños Arroz meloso con gorgonzola y champiñones Cremoso de puerro y calabaza,berberechos y crujientes Huevo a 62º, picadillo y patata en texturas Segundos Bacalao skrey, ensalada y crema de queso con trufa Corvina, vegetales salteados y boniato Brocheta de solomillo y secreto con ajo negro Timbal de pollo campero, setas y patata Merluza del Cantábrico a 52º con vegetales salteados (suplemento 4€) Entrecot de vaca (suplemento 4€) Postres Natillas de chocolate blanco Semifrio de queso Espuma de fresas Torrija de brioche caramelizada (suplemento 2€) Otros Pan sin gluten 1€ Una bebida por menú Agua Caña Refresco Prieto rosado-tinto Copa de vino de diferentes Denominaciones de Origen Entrante o segundo y postre 13,50€ Menú 17 €
