Menú del Día Entrantes Ensalada, tomate, frutas, anchoas y vinagreta de frutos secos Ensaladilla con pulpito y jalapeños Huevo a 62º, picadillo y patata asada Salteado de garbanzos con champiñones y gambitas Tostas de codorniz escabechada y pimientos asados Segundos Corvinsa a 45º, vegetales, soja y miel Bonito con tomate y piperrada Picaña de vaca con ajo negro Trinchado de secreto con salsa de gorgonzola Merluza del Cantábrico a 52º con vegetales salteados (suplemento 4€) Entrecot de vaca (suplemento 4€) Postres Panacota de chocolate Semifrio de café Espuma de yogurt con brevas Torrija de brioche caramelizada (suplemento 2€) Otros Pan sin gluten 1€ Una bebida por menú Agua Caña Refresco Prieto rosado-tinto Copa de vino de diferentes Denominaciones de Origen Entrante o segundo y postre 13,50€ Menú 17 €
