Menú Degustación Aperitivo Tartar de atún Guacamole y trucha ahumada Huevo a 62,patata, boletus y trufa Niguiri de foie Merluza, vegetales y boniato Costillas deshuesadas de ibérico y vino tinto Torrija caramelizada de brioche Sopa de chocolate blanco PVP: 40 € ( Bebida no incluida ) Los menús solo se servirán a mesa completa
